1N4007二极管是一种常见的整流二极管，它的工作原理是利用半导体材料的P型和N型半导体形成的结。它的正极连接P型半导体，负极连接N型半导体。当正极电压高于负极电压时，就会形成一条导电通路，使电流从正极流向负极。当负极电压高于正极电压时，导电通路中就会出现一个高电阻区域，电流无法通过。

1N4007二极管具有单项导电性，即只有正极电压高于负极电压时，电流才能流过它。因此，它通常用于电源电路中的整流器以把交流电转化为直流电。例如，当交流电输入1N4007二极管时，它只会让电流流过一半的时间（即电压为正值的那一半时间），而这样的电流在电路中表现为单向的直流电流。

除整流外，1N4007二极管还可用于限流电路，它可以限制电流在一个特定的范围内。例如，将它连接到一个发生故障的电路中，就可以限制电流大小以保护电路免受损坏。

此外，1N4007二极管还可用于电压稳压器。如果与一个定频器（如220V）串联的放大器输入一个偏低的电压，那么这个电压将被提高到接近220V的值，这样就可以为放大器提供正常的起始点。

1N4007二极管也可以作为保护装置，用于保护对直流电压或脉冲负载敏感的电子设备，如电路板、电源和电表等。它可以直接吸收过高的电压或电流，从而保护下游设备不受损坏。

总之，1N4007二极管可用于各种电源电路及许多电器设备的保护及稳定、整流、限流等功用。